Tomates assados com especiarias |
Ingredientes:100 g de couscous marroquino 3 g de açafrão em pistilo ou açafrão da terra Sal e pimenta moída na hora 125ml de caldo de galinha quente 4 tomates 10 folhas de coentro, picado 10 folhas de hortelã, picada 3 ramos de cebolinha, picada Suco de 1 limão 30 g de nozes, picadas 30 g de uva passa branca 3 colheres (sopa) de azeite Preparo: Aqueça o forno Layr a 200°C. Coloque o couscou em um refrtário e misture o açafrão, o sal e a pimenta. Regue com o caldo e cubra a tigela com um filme plástico. Aguarde 5 minutos até que o couscous tenha absorvido o caldo. Fonte: Layr.com.br |
SAIBA MAIS:
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